O verdadeiro Arroz de Bacalhau!
Ingredientes:
(P/2 Pessoas)
1/2 L de Água;
4 pés de Salsa picada;
200g de Bacalhau desfiado e demolhado;
1 concha de tirar sopa de Azeite;
1 Cebola picada;
6 mãos cheias de Arroz agulha;
Sal q.b.
Confecção:
Aloure a cebola em azeite e envolva o Bacalhau desfiado e a salsa picada no refugado. Logo de seguida deite a água.
Quando a água começar a ferver deite o arroz e deixe cozer, mas vigiando sempre pois o arroz de bacalhau é malandro (deve ficar com bastante água). Sirva quando vir que o arroz está cozido.
Bom apetite!
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